香港人の才能発掘

hong kong

  • 寮を改装したクリエイティブな小売店ハブで地元の芸術家をサポートする
  • 手軽なアジア料理から異国風の焼き鳥まで、本物の味を探す
  • 流行のブティックで限定版のスニーカーを求める




現地の新進デザイナーの作品が1カ所に集まるショップをお探しなら、以前は既婚警察官の宿舎(Police Married Quarters)だった施設をクリエイティブな小売店ハブに改装した『PMQ』へ行きましょう。天然酵母パン職人、陶芸家、ファッションデザイナー、ビンテージコレクター、アーティストなど、現地の新進気鋭のクリエーターの作品を見たいなら、ここはぴったりの場所です。たとえば、『Classics Anew(新裝如初))のJanko Lamは、長衫(ちょうさん)のデザイナーです(イメージをつかむには「In the Mood for Love(花様年華)」をご覧ください)。Vivienne Tam(ヴィヴィアン・タム)のような定評のあるデザイナーとG.O.D.のような一風変わったホームウェア・レーベルがこの複合施設を支えています。気軽なランチを食べるなら、Sohofama(料理農務)では甘みのある有機味噌を使った豚挽肉とナスのキャセロール(麻婆茄子)といった香港の母親が作るような中国料理が揃っています。香港で中国料理を屋外で楽しめる数少ない場所の1つでもあります。Aberdeen Street Socialは、英国の雰囲気の中で夕暮れ時の一杯を味わうのに最適なお店です。ラズベリー、レモン、チェリー、そしてジンを組み合わせたスパングリッシュ(Spanglish)がおすすめです。PMQの裏手から出て、Staunton Street(士丹頓)を歩くと、やみつきになる「アジアのバーガー」で有名なLittle Bao(小包包)があります。たっぷりの油で揚げたアイスクリームのバオをデザートに食べられるよう、お腹に余裕を残しておくことをお忘れなく。少し離れたところに、ヒッピー風の焼き鳥店『Yardbird』があります。ここでは、鶏のあらゆる部位を余さず提供しており、どれもおいしくいただけます。鶏のハツ串を食べるのにお酒の勢いが必要なら、Bloody Kim Jong Il(キムチ風味のブラッディマリー)はいかがでしょうか。あるいは、無理はやめて、よく焼き上がった手羽あたりにしておき、レモンを搾り、七味をふって食べるのもいいでしょう。腹ごしらえが済んだら、買い物を続けましょう。Hollywood Road(荷李活道)をGough Street(歌賦街)まで1ブロック進むと、限定版のスニーカーやおしゃれな携帯カバーが並び、店の裏手にカフェElaphant Groundsがある『WOAW』のような流行のブティックが並んでいます。数ブロック先に進むと、一風変わったインテリアと家具を取り扱う『Homeless』があります。





















Sheung Wan station(上環駅)から、Bonham Strand(文咸街)の細い坂道を進むと、さらに細いAberdeen Street(鴨巴甸街)につながります。店舗や事務所が建て込んだ界隈を抜けると、地元の才能が集う拠点にたどり着きます。

CLASSICS ANEW(新裝如初); 所在地):Unit H407, 4/F, Block B, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-9275-7059

VIVIENNE TAM(ヴィヴィアン・タム); 所在地:Staunton/GF/SG03-SG07 PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2721-1818; ホームページ:vivennetam.com

G.O.D.; 所在地:Staunton/GF/ SG09-SG11, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2915-2822; ホームページ:god.com.hk

SOHOFAMA(料理農務); 所在地:Staunton/GF/SG12-SG14 PMQ, 35 Aberdeen St. ; 電話:852-2858-8238; ホームページ:sohofama.com

ABERDEEN STREET SOCIAL; 所在地:JPC Building, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2866-0300; ホームページ:aberdeenstreetsocial.hk

LITTLE BAO(小包包); 所在地:G/F, 66 Staunton St.; 電話:852-2194-0202; ホームページ:little-bao.com

YARDBIRD; 所在地:33-35 Bridges St.; 電話:852-2547-9273; ホームページ:yardbirdrestaurant.com

WOAW; 所在地:11 Gough St. ; 電話: 852-2253-1313; ホームページ:woawstore.com

HOMELESS; 所在地:29 Gough St. ; 電話:852-2581-1880; ホームページ:homeless.hk












香港人の才能発掘

香港人の才能発掘

hong kong

  • 寮を改装したクリエイティブな小売店ハブで地元の芸術家をサポートする
  • 手軽なアジア料理から異国風の焼き鳥まで、本物の味を探す
  • 流行のブティックで限定版のスニーカーを求める




現地の新進デザイナーの作品が1カ所に集まるショップをお探しなら、以前は既婚警察官の宿舎(Police Married Quarters)だった施設をクリエイティブな小売店ハブに改装した『PMQ』へ行きましょう。天然酵母パン職人、陶芸家、ファッションデザイナー、ビンテージコレクター、アーティストなど、現地の新進気鋭のクリエーターの作品を見たいなら、ここはぴったりの場所です。たとえば、『Classics Anew(新裝如初))のJanko Lamは、長衫(ちょうさん)のデザイナーです(イメージをつかむには「In the Mood for Love(花様年華)」をご覧ください)。Vivienne Tam(ヴィヴィアン・タム)のような定評のあるデザイナーとG.O.D.のような一風変わったホームウェア・レーベルがこの複合施設を支えています。気軽なランチを食べるなら、Sohofama(料理農務)では甘みのある有機味噌を使った豚挽肉とナスのキャセロール(麻婆茄子)といった香港の母親が作るような中国料理が揃っています。香港で中国料理を屋外で楽しめる数少ない場所の1つでもあります。Aberdeen Street Socialは、英国の雰囲気の中で夕暮れ時の一杯を味わうのに最適なお店です。ラズベリー、レモン、チェリー、そしてジンを組み合わせたスパングリッシュ(Spanglish)がおすすめです。PMQの裏手から出て、Staunton Street(士丹頓)を歩くと、やみつきになる「アジアのバーガー」で有名なLittle Bao(小包包)があります。たっぷりの油で揚げたアイスクリームのバオをデザートに食べられるよう、お腹に余裕を残しておくことをお忘れなく。少し離れたところに、ヒッピー風の焼き鳥店『Yardbird』があります。ここでは、鶏のあらゆる部位を余さず提供しており、どれもおいしくいただけます。鶏のハツ串を食べるのにお酒の勢いが必要なら、Bloody Kim Jong Il(キムチ風味のブラッディマリー)はいかがでしょうか。あるいは、無理はやめて、よく焼き上がった手羽あたりにしておき、レモンを搾り、七味をふって食べるのもいいでしょう。腹ごしらえが済んだら、買い物を続けましょう。Hollywood Road(荷李活道)をGough Street(歌賦街)まで1ブロック進むと、限定版のスニーカーやおしゃれな携帯カバーが並び、店の裏手にカフェElaphant Groundsがある『WOAW』のような流行のブティックが並んでいます。数ブロック先に進むと、一風変わったインテリアと家具を取り扱う『Homeless』があります。





















Sheung Wan station(上環駅)から、Bonham Strand(文咸街)の細い坂道を進むと、さらに細いAberdeen Street(鴨巴甸街)につながります。店舗や事務所が建て込んだ界隈を抜けると、地元の才能が集う拠点にたどり着きます。

CLASSICS ANEW(新裝如初); 所在地):Unit H407, 4/F, Block B, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-9275-7059

VIVIENNE TAM(ヴィヴィアン・タム); 所在地:Staunton/GF/SG03-SG07 PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2721-1818; ホームページ:vivennetam.com

G.O.D.; 所在地:Staunton/GF/ SG09-SG11, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2915-2822; ホームページ:god.com.hk

SOHOFAMA(料理農務); 所在地:Staunton/GF/SG12-SG14 PMQ, 35 Aberdeen St. ; 電話:852-2858-8238; ホームページ:sohofama.com

ABERDEEN STREET SOCIAL; 所在地:JPC Building, PMQ, 35 Aberdeen St.; 電話:852-2866-0300; ホームページ:aberdeenstreetsocial.hk

LITTLE BAO(小包包); 所在地:G/F, 66 Staunton St.; 電話:852-2194-0202; ホームページ:little-bao.com

YARDBIRD; 所在地:33-35 Bridges St.; 電話:852-2547-9273; ホームページ:yardbirdrestaurant.com

WOAW; 所在地:11 Gough St. ; 電話: 852-2253-1313; ホームページ:woawstore.com

HOMELESS; 所在地:29 Gough St. ; 電話:852-2581-1880; ホームページ:homeless.hk